據國民健康署調查，國內高達99.8%以上成人攝取乳品未達每日建議攝取量1.5杯，普遍缺乏鈣質，忙碌和壓力也同時會讓體內鎂質流失。美女營養師高敏敏便建議：只要掌握「餐後補鈣、睡前補鎂，一日中少量多次補充更好」的原則，便能輕易化解這場營養危機。

鈣鎂可自乳製品、深色蔬菜、全穀類、堅果類中攝取，國健署也提醒，適當的日照：將有助於維生素D的製造，幫助體內鈣質吸收；若在冬季由於日照時間減少、皮膚裸露面積減少，人體合成的維生素D會隨之降低，提醒別忘了每天應適度日照，並避開中午及陽光強烈照射的時段，以免過度暴露於紫外線照射。另多運動、 避免過度攝取咖啡因，如：咖啡、茶及可樂等，降低鈣質吸收。

另國健署調查顯示國人有缺鎂可能是飲食不夠均衡，例如蔬菜水果吃太少所致。因為葉綠素的組成成份之一就是鎂，如菠菜、莧菜、甘藍菜等，以及胚芽、全穀類的麩皮、核果類、種籽類及香蕉，都有豐富的鎂。若要增加鎂的攝取量，可多以雜糧五穀、蔬菜、堅果與水果為主。只要均衡飲食，或是多攝取一些上述含鎂高的食物，便能獲得足夠的鎂，。

但對乳製品與堅果類容易過敏的族群來說，這就造成了營養上攝取的難度。高敏敏表示，這樣的人可以用「喝礦泉水」、並搭配少量多次的方式，隨時補充礦物質，這樣就能促進鈣與鎂的吸收，民眾只要注意挑選富含微量元素的礦泉水即可，有些礦泉水每公升鈣質含量相當於500ml的牛奶鈣質含量，鎂質則約75毫克，並注意隨時少量多次補充，才能達到最佳吸收效果。

營養師高敏敏建議：餐後補鈣、睡前補鎂   圖：高敏敏/提供

營養師高敏敏建議：餐後補鈣、睡前補鎂   圖：高敏敏/提供