乾杯上半年合併營收14.3億元、每股盈餘3.16元，雙創歷年同期新高，下半年展店力道更積極，將加速海外布局，除中國續拓點，進駐北京，明年也揮軍倫敦。
乾杯日前宣布，擬將乾杯一風堂股分出售給日本一風堂母公司，乾杯董事長平出莊司今天表示，脫手原因是，乾杯集團重新定位，要將「燒肉文化與美味牛肉的感動傳遞到全世界」。
興櫃餐飲股乾杯受惠展店效益，上半年合併營收新台幣14.3億元，創歷年同期新高，較去年同期的11.08億元，年成長29%。稅後純益5491萬元，每股盈餘3.16元，較於去年同期，成長36.8%，同創歷年同期新高。
乾杯7月自結合併營收2.41億元，較去年同期1.94億元成長24.62%，累計今年前7月累計自結合併營收為16.71億元，較去年同期的13.03億元年增28.25%。
乾杯集團自2015年首度跨出台灣，在董事長平出莊司掌舵下，乾杯集團將海外拓展方針定調「中國持續拓展」與「進軍全球市場」加速前進。旗下目前共有6個餐飲品牌，海內外54間直營分店(台灣48店、中國6店)，新品牌目前也籌備中。
平出莊司表示，上半年，乾杯集團旗下餐飲品牌已在海內外開了7家分店，在中國，「乾杯燒肉居酒屋」分別進軍重慶、廣州，加上2017年10月在深圳及上海開設的老乾杯加持，帶動集團營收及獲利的大幅成長，而國內上半年的展店包括乾杯燒肉及子公司所經營的宮武烏龍麵及KUA’AINA夏威夷漢堡，共同拉抬上半年營收成長。
展望下半年，乾杯集團海內外拓點雙箭齊發，9月全面啟動，共計至少開7店，中國將有北京老乾杯、上海黑毛屋，以及深圳老乾杯2號店等3家新店開幕，不只首次插旗中國首都北京，達成北上廣深等一線城市均設有據點，更首度將和牛鍋物品牌「黑毛屋」帶出台灣，進駐上海外灘。
此外，乾杯也積極籌備進軍歐美，倫敦老乾杯預計於明年開幕，落腳於皇家證券交易所，後續也將持續朝海外拓點。
針對國內下半年展店計畫，乾杯表示，包括「高級和牛燒肉旗艦店」將於南山廣場亮相、「宮武?岐烏龍麵」插旗誠品南西店、以及「宮武?岐烏龍麵」和「KUA` AINA漢堡」雙雙進駐台中三井Outlet等，國內計畫再開4家店，展店力道更較上半年積極。
平出莊司也宣布，8月1日起，「乾杯燒肉居酒屋」品牌所有牛肉商品皆為穀飼400天以上的冷藏熟成澳洲和牛，並提供在台不易吃到的澳洲冷藏穀飼牛舌、西班牙伊比利豬。
