中聯油脂致癌油風暴，行政院今（21日）下午邀六都討論食安法修法，對於總統府上午稱，食安問題不分藍綠，中央與地方各有負責的部分，「不妨請各縣市對民眾公布近年稽查成果。」高雄市長陳其邁被問是否會率先公布近年稽查成果，他直言，這幾天各級政府或地方政府討論有點失焦，強調源頭是不良廠商出包，隱匿沒通報，是否應修法加重業者自主通報責任、若隱匿損及國民健康是否加重刑責等，才是重點。
陳其邁指出，廠商明明5月初就發現有問題的油品，結果拖到6月30日，非常不應該。所以，他認為怎麼樣能再加重包括業者自主通報的責任？如果隱匿、涉及損及國民健康是不是要加重刑責？這些在這次的修法才是重點。
現正最夯：軍事上無法對抗伊朗 經濟上要拿美援! 近日頻頻挨轟 「這國家」陷入兩難
陳其邁提到，每一個地方區域產業、消費市場形態都不一樣，有些消費市場以餐廳居多，所以會涉及各地方地域不同，相關食安面對的風險也不同，所以，應依據風險，分層進行不管是查廠或檢驗、溯源。所以，食安工作是牽涉到整個在食安稽查制度上，怎麼樣能夠把每一個環節做好。
陳其邁表示，有食安問題產生時，怎麼樣能夠加速地溯源？譬如這次油品事件，台中市政府第一時間通報各縣市政府，所以在面對溯源時，就會牽涉到那食品怎麼樣能趕快儘速地查廠、溯源、進行檢驗。簡單講，如果中聯上游驗到一批有問題的油，是否就可免除在下游流動，這種在市場上抽查的工作？這樣就會讓食品的檢驗、查廠、溯源更有效率。所以，這是制度性問題。
陳其邁強調，今天的會議應該是把這次油品事件當成是大家互相學習、檢討的機會，如果有問題，大家攤開來講，哪裡規範得不清楚？大家對法條的規定或中央的一些行政措施有意見，就這機會拿出來談，而地方政府怎麼加強聯繫？因為，坦白說也有些縣市在彼此溝通的部分，怎樣讓這些縣市之間的匯報更有效率、更快，譬如利用AI資訊的整合或其它的通報平台，或串聯中央不同機關的各種資料庫，這才是今天要討論的重點。他覺得應該就事論事，把這件事做出釐清。
高雄市長陳其邁赴行政院出席「食品安全衛生管理法」部分條文修正草案審查會，並在會前受訪。 圖：張良一/攝
