當客家「粄條」、閩南「粿仔」與新住民的「河粉」結合在一起會是什麼滋味呢？屏東縣政府今(11)日一連兩天在屏東公園舉辦「2017屏東粄條文化節」，不僅每日提供6,000份創意粄條免費試吃，現場還搭配客家產業展售、音樂表演及客莊旅遊行程，讓民眾體驗不一樣的常民美食及多元文化。
屏東縣副縣長吳麗雪表示，屏東縣政府從2015年開始舉辦粄條節活動，以「粄條三兄弟」為主題，推廣客家人的「面粕粄」、閩南人的「粿仔」與新住民的「河粉」，以這三種不同風味卻又相輔相成的米食文化，來展現屏東飲食文化的融合與多樣性，我們希望透過辦理粄條文化節，把傳統美食重新包裝，把庶民米食文化再提昇，吸引更多的族群遊客來屏東。
此次活動也有相當豐富的週邊內容，例如「粄食老歌卡拉ok」農具體驗區，可以現場看到傳統的稻米打穀機、體驗石磨磨米漿的趣味、以及復古風情的古早味廚房，同時還有麻糬、面帕粄親子DIY與大家同樂以及「粄條三兄弟在哪裡?」圖文徵稿成果展，而今年更邀請旅遊節目《愛玩客》-吳鳳擔任代言人，希望透過這次的活動將屏東客家粄條文化介紹給更多的外國友人，
2017屏東粄條文化節今(11)日一連兩天在屏東公園盛大舉辦。 圖：屏東縣政府/提供
這次特地邀請旅遊節目愛玩客主持人吳鳳擔任代言人，一同體驗客家粄條文化。 圖：屏東縣政府/提供
