度小月麻油辣腐乳違法添加「二甲基黃」，食藥署今(19)日表示，經過追查，發現問題產品是來自四川土產股份有限公司代工，而該業者的豆腐是由桃園仁傑食品公司供貨。不過，桃園市衛生局查出，仁傑食品也使用了之前出問題的「芊鑫乳化劑」，卻沒通報，衛生局將抽驗該廠的相關產品並依法追究責任。
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香港上週檢出台灣出口的「度小月麻油辣腐乳」違法使用工業色素「二甲基黃（dimethyl yellow）」，經地方衛生局稽查，發現度小月麻油辣腐乳是委託他廠代工，舊產品由雲林縣圓德行代工，但在抽驗過該廠的產品後，都未驗出二甲基黃及二乙基黃。
而新北市衛生局17日赴度小月豆腐乳的新代工廠「四川土產股份有限公司」稽查，該業者的產品確實驗出二甲基黃，但現場已無度小月麻油辣腐乳，只發現有相同製程之自有品牌「四川辣腐乳」，衛生局已現場封存1534瓶，並通知相關廠商下架及抽驗其他產品與所使用原料如辣椒醬、甜椒精、辣椒精等。
另外，衛生局也查出，四川土產的豆腐是來自仁傑食品，也確認仁傑食品於去年11月3日前曾使用「芊鑫乳化劑」製作豆製品，但卻未主動通報，桃園市政府衛生局除將依法追究責任外，並已抽驗該廠去年11月3日前後製作的豆腐乳與其他豆干、豆腐製品及勒令相關產品預防性下架。
衛生局表示，由於此次「度小月麻油辣腐乳」含二甲基黃事件，相關業者並不在「芊鑫實業社」問題添加物下游名單中，顯示流向追蹤時可能有業者提供的名單並不盡詳實，需相關單位聯手再深入追查。
食藥署強調，食品業者發現問題未通報並下架、回收產品等，最高可處300萬元罰鍰；而食品添加未經中央主管機關許可之添加物，不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列，否則可處6萬至2億元罰鍰。
