台南地檢署偵辦北海油脂、協慶貿易公司涉嫌將飼料油摻入食用油中販售案，傳出台南市衛生局不配合下架問題油品，台南市長賴清德今（4）日率相關主管出面澄清，強調該案是由台南市衛生局主動移送偵辦，不可能拒不配合下架，衛生局在發現有問題時，就勒令停產，並封存產品；至於油品下游去向，因檢方未提供名單，因而無法處理。
北海油脂、協慶貿易公司負責人呂青協夫婦涉嫌將582多噸的飼料油混摻在自製或購入的693多噸食用油中，再透過精製程序製成「新萬香豬油」、「北海精製油」等食用豬油產品，合計1275多噸，對外銷售給便當店或製成肉鬆、雞塊等食品，經台南地檢署積極追查偵辦，掌握具體事證，將呂青協夫婦聲押獲准。事後傳出檢方曾通報台南市衛生局，衛生局卻未要求相關產品下架，直到事件曝光才連夜要求產品下架。
根據檢方說法，南檢在10月18日將呂青協聲押獲准，在10月27日邀請衛生局卓姓股長研究案情，並告知檢方懷疑北海油品混充飼料油，但是否下架則請衛生局妥為評估；但直到10月31日還未見回收下架動作，南檢再透過食藥平台窗口，與衛生局副局長林碧芬聯繫，林卻以「北海已被勒令停業，沒有下架問題」回覆，直至昨日消息曝光才緊急清查下架，等於拖了8天。
在台南市衛生局長林聖哲昨天出面澄清之後，台南市長賴清德今日親上火線，再率林聖哲及相關承辦人員舉行記者會澄清。賴清德說，應該要下架就下架，應該封存就封存，應該要移送就移送，市民的健康絕對不能夠打折。該案是市府主動移送，市府積極協助配合辦案進度，停產停工封存500噸，但下游商家市府沒有資料，案件均已移送，不可能拒不下架，這種說法沒有道理。
賴清德並表示，市府與台南地檢署為了捍衛市民的健康、打擊犯罪、建立廉能政治，向來合作無間，而且成效良好。在食品安全部分，在今年初市府即與地檢署建置食藥品安全聯合查緝平台，進一步保障市民健康安全。平台的合作績效良好，查獲機電廠變身為藥工廠，偽造食品內含順丁稀二酸，還有豆芽菜浸泡保險粉等，都是市府和地檢署合作查緝的結果，足見平台是很暢通的。媒體報導後，地檢署也發出聲明稿，強調「無權要求何種油品須下架。」可見南檢對此事的重視，也代表市政府不可能出現南檢要求下架而不配合的情況。
林聖哲則一一列出市府與檢方接洽的日程及內容，指衛生局早在9月25日就主動前往稽查，並要求停止販售及封存所有油品，但因相關上游來源及下游去向資料不明，故將全案移請南檢偵辦。10月12日再針對豬油部分要求廠方暫時封存並停產，但在雙方追查該案的過程中，檢方並未提到下架品項的名單，而且檢方在10月18日收押涉案人時，也未被主動告知，市府都是透過媒體報導才知道。北海油脂一案，衛生局2度派員前往地檢署，10月27日是由股長卓金津前往，11月3日則是科長許惠美與檢方接洽。
林聖哲強調，卓股長的確曾前往南檢討論案情，但當時檢察官只提示北海油脂內有飼料用油，由於行政單位沒有能力追查內情，因此請檢方持續追查。南檢後來再和副局長聯繫，可能是副局長「印象中」沒有飼料油的問題，才會做出「已經封存，何來下架」說法。整起案件是衛生局啟動，如果確認用到飼料油，怎麼可能放任不管，絕無南檢通報衛生局應該下架，但衛生局不理睬一事。該局在昨日下午取得下游廠商名單，立即依標準流程報予衛福部，並執行下架事宜。
