頂新集團旗下的正義公司油品出包，福容大飯店因使用正義油品也遭波及，行政主廚阿基師今（9）日召開記者會鞠躬道歉。阿基師哽咽表示，自己相當無能也很無助，他更痛批頂新董座魏應充，「你是為什麼要這樣（台語），你晚上睡得著嗎」，呼籲魏須出面交代。

阿基師表示，福容連鎖集團的品牌「阿基師茶樓」確實有使用正義油品，目前已全數銷毀，存貨也全部退回，未來將自己榨豬油。阿基師說：「除了道歉還是道歉，我真的感覺到很無助，也不曉得要找誰幫忙，既然事情都出來了，我坦然面對。」

話鋒一轉，阿基師說：「我要講頂新魏董事長，你為什麼要這樣，你在我心目中是我們台灣第一品牌，最有良心的企業家，你今天為什麼要這樣做？可惜我把你當做崇拜的偶像，你做大事業，我在廚房煮大鍋菜，我以你為學習榜樣，事情弄成這樣，你叫我們以後怎麼辦？」

阿基師無奈地說，他與魏應充是很好的朋友，對他們（頂新）也很信賴，沒想到事情還是出來了，「現在，最大期待是魏董事長你趕緊站出來，給我們社會大眾一個交代，你旗下還有多少公司有生產油品的，趕快釐清」。

阿基師繼續說：「問題油趕快倒掉，不要再搞了，今天事情搞這麼大，你還有第3次嗎？第3次整個就沉下去了，我拜託魏董，我們一起來想辦法，阿基師一樣支持你，但如果你不想好好做，今天我講一句難聽的，我只有得罪你啦！」

媒體追問，「再出事就要得罪魏董嗎？」阿基師說：「我現在就直接得罪董了！」阿基師表示，自己與魏應交同為台灣人、彰化人，但自己只是小人物，希望魏拿出良心，解決問題。

阿基師手指著文件表示，「你看我這些文件都是用你們家的油，今天如果不是國際頂新集團，上面有蓋印章那麼大一個，我們怎麼會敢用」。他說：「現在事情發生了，我也不能說什麼，只能呼籲頂新好好進行內部檢討，你的旗下還有幾家油品公司、幾家子公司，好好的去追一下。」

至於自家飯店未來用油，阿基師表示，已指示各分店主廚，自己榨豬油，雖然自己榨成本偏高，且作業時間較長，但自己榨的豬油品質會比較好一點。

（圖：中央社）