中秋節剛過，餿水油事件卻讓過節不平靜，多家知名餅店因使用強冠公司販售的全統香豬油，造成大批消費者前往店家退貨；不過，誇張的退貨行徑也不停出現在這波退貨潮中，不但有顧客因未含餿水油的商品無法全退而逼店員吃餅，還有消費者拿其他店家的商品到餅店退貨，退不成又怒丟餅砸店，讓人不禁質疑，消費者在面對卸責的地方、中央政府，或屢次出包的食品大廠時，是否也是用同樣的強硬態度？
郭烈成回收油工廠利用餿水油混充皮革油，再製成劣質食用油，販售給強冠公司，經過上游強冠的傳播，遭波及的廠商遍及全台，大至味全、小至攤商都中鏢，也讓從未平歇的食安問題再度攻占版面。
不過，去年國內爆發混油事件，肇事源頭大統雖遭彰化縣衛生局開罰18.5億，但因「一罪不兩罰」，衛福部今年7月決定撤銷處分，僅由彰化地院判負責人高振利有期徒刑16年、罰款5千萬。而當時也向大統購買問題油的頂新集團，則只因第一時間隱匿事實，被屏縣開罰300萬元，並因廣告不實遭北市開罰420萬；而頂新油品違法含有銅葉綠素，則因國外進口橄欖油就已驗出銅葉綠素，未另行開罰。
同時，去年也發生混米案，多家廠商屢次將越南米混充為台灣米販售，農委會也撂下重話，決定撤銷出產山水米的泉順公司的糧商執照，但經過泉順提訴願，行政院決議撤銷處分，停照才短短半年左右，農委會又在今年6月恢復泉順的執照。
更別說，昱伸公司將塑化劑非法加入起雲劑出售，但消費者提團體訴訟僅判賠120萬，使用昱伸產品的統一獲得1億3千多萬的賠償，昱伸公司則判罰2千4百萬元，負責人夫婦則被判有期徒刑10年以上，併科罰金10多萬。
從這些案件來看，台灣的食安危機從未消失，反而愈演愈烈，除了政府把關功能嚴重失靈、國家標章淪為付錢就能獲得的「商標」、對黑心業者的裁罰不足外，這次遭餿水油波及的下游廠商，排除較無能力自行檢驗的攤商、店家，還包含出包第2次的味全及各大超商，雖然這些大廠可能是在不知情的狀況下誤用餿水油，但龐大如頂新集團，難道在商品上市、上架前，無法自行一一檢驗，只能依靠上游廠商的檢驗報告，即使屢次出包，也能自稱為「受害者」，要消費者吞下去就好？
從另一方面來看，消費者真的在意食安問題嗎？雖然現在大罵餿水油、痛批塑化劑，但即使新聞、網路時常出現冰品放多久也不會融、漢堡擺幾年也沒腐爛、雞蛋布丁沒雞蛋等看似荒謬的資訊，但過沒多久，部分消費者照樣回籠購買這些問題產品，照樣排鼎王、無老鍋，照樣覺得「反正都吃那麼多了，不差這一點」。
無良廠商販售餿水油，下游店家即使誤用，也理應退款，甚至負起法律上的責任，但排除部分趁火打劫的消費者，民眾在面對此事件時，除了向店家表達憤怒外，對於屢次涉入食安風暴的大廠、把關不力的地方、中央政府，是否有更積極的抵制行為？還是這次罵一罵，轉頭又進超商、賣場購買出包大廠的產品；或是覺得地方、中央做太爛，但下次還是要淚投同1人、同1黨？
雖說許多人認為不應檢討受害者，但第1次被騙可怨嘆倒楣，再被騙就只能說是笨了。罰則太低，民眾是否可向立委施壓，還是覺得反正投誰都一樣？業者一再出包，消費者難道不能堅決拒買，還是就是鍾愛大廠，覺得方便、好吃就好？對於公家單位、出包廠商來說，若再多的責罵、抵制行動只是「萬人響應，一人到場」，恐怕台灣的食安問題永遠也沒有解決的一天。
