因為說「一天一滴餿水油無害」惹議的東海大學食品科學系教授蘇正德，被「起底」是餿水油製造商強冠公司少東葉力瑋的碩士論文指導教授，引發社會譁然。蘇正德今(10)天召開記者會證實葉力瑋是他的學生，但不知對方背景。而蘇正德凌晨在臉書發表聲明指出，自己從來都不是任何政府單位或任何一家業者的御用學者，還特別強調自己的政治立場是「深綠」。
蘇正德凌晨在臉書發表2千多字的聲明指出，「我是本著學術良心在講話，從來都不是任何政府單位(基本上我的政治立場還是深綠的)或任何一家業者的御用學者。」他也進一步強調，「我從沒講過餿水油可以吃！說毒性低只為了降低不知情吃下餿水油產品者的恐慌！」至於蘇正德8日在三立新聞台「54新觀點」的節目上，在主持人邀請下，品嚐餿水油、肉鬆。蘇則說，自己「空手孤身赴談話節目，慘遭圍剿、設計及人身攻擊」。
之後，蘇正德被「起底」是葉力瑋食科所的指導教授，蘇上午10點召開記者會對此回應，他是在媒體追問時才得知，學生「葉力瑋」是強冠公司的少東，但不能因為這樣，就要指導教授背負原罪。蘇說，葉力瑋是民國93年進入東大食科所就讀，於95年畢業，他擔任葉力瑋的論文指導教授，葉力瑋的畢業論文題目是「蔓荊子抗氧化成分」，研究方向是中藥「蔓荊子」，與油類無關。
蘇正德進一步指出，葉力瑋在校時相當低調，校方並不知道他的家世背景，葉絲毫沒有少東高調奢華的行事作風，他也從來沒有見過葉力瑋的家長，與強冠公司並無瓜葛，也沒有接觸過。他聽說，葉力瑋畢業後到日本的工廠實習，他對於葉力瑋畢業後的訊息僅止於此。
除此之外，蘇正德表示，自己對於餿水油等方面的發言，是基於科學角度判斷，所以數度撰文幫忙緩頰，目的是希望降低已吃下有問題食品消費者的恐慌。他呼籲衛福部食藥署應盡速平息餿水油食安事件，重建食品衛生安全管控系統，恢復全國國民的食安信心。
