聯合國糧農組織(FAO) 21日表示，日益興旺的世界魚品貿易正在創造比以往任何時候都多的財富，發展中國家在供應世界市場方面繼續發揮重要作用，但各國必須幫助小規模漁民和養殖漁民同樣受益、進入區域和國際市場。
糧農組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations，FAO)下週將在挪威貝根(Bergen)舉行魚品貿易分委員會會議。根據會前公佈的初步資料，全球2013年野生捕撈業和水產養殖業產量再創新高，從上年的1.57億噸增加到1.6億噸，出口額達到1360億美元(約合新台幣4兆1276億元)。糧農組織表示，創紀錄的貿易量反映出水產養殖產量增長強勁，以及鮭魚和對蝦(Penacus orientalis)等產品價格居高不下；另一個因素是世界市場對水產品有著巨大的潛在需求。
糧農組織指出，2013年全球水產養殖產量達到約7000萬噸，占漁業總產量的44%，占供人類直接消費的魚品的49%。而發展中國家在供應世界市場方面繼續發揮著重要作用。2012年發展中國家的魚類出口量占總量的61%，占總值的54%，淨出口收入達到353億美元(約合新台幣1兆714億元)，超過其它農產品，包括白米、肉類、牛奶、糖和香蕉等出口收入的總和。
糧農組織強調，儘管在全球範圍，水產業90%的勞動力是小規模漁民和養殖戶，其中大約一半是婦女，但他們往往享受不到國際貿易帶來的好處。
糧農組織就此敦促各國協助小規模漁民和漁業勞動者克服各種困難，如：缺乏議價能力和獲得信貸的途徑、難以滿足市場准入規定的要求、貿易基礎建設落後等，使他們能夠進入當地、全球，尤其是區域市場。
糧農組織認為，各國應當幫助小生產者獲得融資、保險和市場資訊服務，投資基礎設施建設，加強小生產者和貿易組織，並確保國家政策不會忽視或削弱小規模生產部門。
此外，糧農組織指出，隨著用於出口的魚品加工量不斷擴大，諸如魚頭、內臟和脊骨等副產品的潛在價值應該得到全面開掘。糧農組織表示，副產品的營養價值，特別是所含人體必需脂肪酸、維生素和礦物質，往往超過魚片，可以在消除發展中國家微量營養素缺乏症方面發揮很好的作用。
此外，全球對魚油和礦物質補充劑的需求不斷擴大，魚頭和魚骨也有得到利用的潛力。因此，無論從經濟還是營養的角度，都應當避免這些副產品的浪費現象。
