對於昨日蕭萬長宣布將不再擔任下屆國民黨副總統候選人，而外界也猜測馬英九、吳敦義配應該成形了，民進黨主席蔡英文今（1）日回應說，她尊重蕭萬長對於他自己生涯的決定；但她不解，為何此時會聚焦在這個議題上，尤其是當整個社會為了食品安全惶惶不安之際，面臨塑化劑問題時，一個執政的政黨與政府為什麼在這個時候炒作這個議題？
蔡英文表示，她希望政府在考慮選舉時也要兼顧他們現在最重要的責任，就是要優先處理施政的議題。至於國民黨正副總統搭配的問題，她說，那是國民黨自己的事；民進黨還是會按照自己的規劃時程，準備2012年的大選。
而當媒體接著問蔡英文會找誰當副手的提問，她則酸了國民黨一下說，她不想在這個時間炒作這個議題。
至於媒體問到如何看行政院長吳敦義可能帶職參選？蔡英文笑著反問媒體說，「你們一定要這樣追殺他嗎？」她說，選擇一位現任行政院長參選是國民黨自己的考量，但是還是該保持行政中立，不要濫用行政資源助選。
針對塑化劑風波，政府要求業者自己提供食品安全證明，蔡英文批評指出，政府與業者都需要共同負擔責任，但是現在卻看到政府把所有責任都放在業者身上，造成業者負擔過重，好像政府跟業者切割的情形。
她認為，在食品安全議題上，政府應該主動、積極挑起責任，業者有不明的地方要教導業者；不對的地方要警告業者；也要採取有效的手段來防止業者的不法行為。但現在看到的都是事後的處理，希望事件過後，能看到有個整體性的檢討，希望將來政府能採取一個積極、主動性的防範作為來確保食品的安全。
對於媒體問說，現在吃東西會比較小心嗎？蔡英文轉頭看了媒體後回答，「我通常吃的東西都是比較天然的，製造加工過的東西，我是比較少吃。我也希望我們社會能夠走向一個比較接近自然樸實的情況」。
