近日的起雲劑違法添加塑化劑(DEHP)風暴，遭波及品項不斷增加，已引起社會高度震撼。以國立臺灣師範大學為主的跨校研究團隊，率先以生物資訊與毒理基因組學研究，發現塑化劑會造成基因毒性進而導致人類疾病。這分報告證實，民眾若長期食用，罹患心血管疾病的風險最大。

臺師大生命科學系助理教授沈林琥與高雄醫學大學環境醫學研究中心李水龍教授組成的研究團隊，利用生物資訊與毒理基因組學方法分析16種不同塑化劑，與暴露在這些塑化劑所造成的基因/蛋白質毒性及其對人類疾病的影響。該研究成果今年3月率先刊登在「基因組學」期刊上。

該研究發現，與這些塑化劑暴露產生的基因/蛋白質交互作用會造成心臟、肝臟及腎臟毒性，進而造成人類疾病，其風險依序為心血管疾病、肝臟疾病、泌尿系統疾病、內分泌疾病與生殖方面疾病。

台師大研究團隊表示，先前許多研究結果已證實塑化劑為一種環境賀爾蒙，會干擾人體內分泌、引起內分泌與生殖方面等疾病，例如女性的早熟及男性精子數目的減少。該研究則是第一個利用生物資訊與毒理基因體學方法，發現塑化劑會引起人體心血管疾病、肝臟疾病、泌尿系統疾病的研究報告。

台師大研究團隊希望經由此事件，政府衛生主管機關能正視問題，嚴格推動、建立食品安全使用規範與稽查，並積極教育民眾、推廣宣導塑化劑等環境毒物的正確相關知識。