吃牛糞漢堡抗議馬政府美國牛政策的台大博士生朱政騏，今天早上在newtalk的現場直播節目中哀怨的說，弱勢者能用的就是自己的身體，當他聽到司徒文提到『吃美國牛比騎機車安全』、官員不斷重申美國牛肉是安全的、政府會把關這些話時，他腦中閃過的念頭是：「這些話能聽，大便都能吃了」。所以在短短一天的時間，他跟朋友3人完成這支吃牛糞的影片。
朱政騏表示，這次政府大幅度開放美國牛肉、內臟、牛絞肉進口，民間不但沒有抗議行動，連清楚表達拒絕的立場都看不到。27日晚上，他聽見司徒文騎機車的比喻，再加上官員空口說白話，不斷保證美國牛肉是安全的說法，他腦袋裡閃過的靈感是：「官員的話能聽，大便都能吃了」，第二天，他跟朋友3人上擎天崗、至總統府前拍攝，連夜剪接趕在昨（29）日早上9點，上傳這段影片。
為什麼選擇「牛糞漢堡」這個意象，朱政騏說，國人的早餐選擇多半是一個漢堡配一杯奶茶，而漢堡肉最有可能是用美國牛絞肉製作，而且牛絞肉裡可能摻雜帶有狂牛症異常蛋白的神經，屬於高危險產品，所以才用用漢堡，而不是牛肉麵。
有網友質疑入口的牛糞顏色過深，懷疑是牛肉乾的說法，朱政騏也說，影片中可以看見他從袋子中換一塊顏色教深的東西，其實是因為他直覺認為，較濕的東西比較好入口，連加那些生菜、蕃茄也不是為了沖淡口味，是為了增加水分易於吞嚥。
家人對他吃牛糞戲謔抗議的作法，有反對嗎？朱政騏說，昨天影片po出來，到下午電視台不斷播出後，他就一直納悶媽媽怎麼沒打電話來問？等晚上9點多跟媽媽通上電話，媽媽很平靜的跟他說：「你今天吃屎喔。」因為她一直以為兒子吃的是道具，不過等他說完是真的牛糞時，媽媽也沒有太訝異，畢竟他過去參與過很多抗爭行動，媽媽早就見怪不怪了。
很多人憂心吃牛糞會引發其他疾病，是否需要做什麼醫療檢查？朱政騏當場保證，至少我從吃完到現在，連拉肚子都沒有；而且他也確信，即便吃大便，也比吃美國牛肉安全。
