日前有民眾在網路上發文，表示12日去韓式年糕火鍋店「韓虎嘯」位於台北統一時代的門市快用完餐時，發現桌上竟有一堆活蛆在蠕動，令他作嘔。對此，台北市衛生局今（14）日派員稽查推測，應是火鍋底下木製底盤破損所致，已要求業者限期改善，20日後複查若仍有缺失，將依照法開罰6萬至2億元罰鍰。
衛生局指出，今早稽查現場看到部分木製底盤有些破損恐會造成餐具藏污納垢，已告知業者需把有裂痕底盤全部丟掉，另外廚房地面有破裂、飲料櫃冰箱溫度高、未達到冷藏食品需在7℃以下凍結點以上的規定等也已要求業者限期改善。
衛生局說，據食安法規定，食品製造過程器具、操作手法應該要保持清潔，儲放的餐具也應該要有防蟲、防塵設施，目前已要求業者限期改善，考量磁磚修補需要時間，衛生局將在20日後複查，若仍有缺失，將依照食安法開罰6萬元到2億元罰鍰。
而事件爆發後，業者也第一時間在臉書道歉，造成顧客疑慮及廠商困擾，致上十二萬分歉意，並表示對該顧客不滿服務生處理態度，已由高層經理及集團執行長致電致歉，後續會強化服務教育訓練。
知名韓國年糕火鍋店「韓虎嘯」。 圖：翻攝韓虎嘯臉書
