未蒸煮廚餘風險高！農委會推飼料餵養防豬瘟 | 生活

[Newtalk新聞] 未蒸煮廚餘風險高！農委會推飼料餵養防豬瘟

發布 2018.12.25 13:01

圖：截自農委會直播

非洲豬瘟疫情嚴重，農業委員會日前呼籲養豬戶須落實餵食高溫蒸煮廚餘，但仍許多養豬場並無購入蒸煮設備，農委會也已對這些養豬戶開罰，農委會代理主委陳吉仲宣布，為讓非洲豬瘟防疫沒破口，將在明（2019）年1月2日到3月底，開放2045戶餵廚餘的養豬戶申請改餵飼料，並推動離牧補助，光是退場獎勵金就分三級，農委會也盼最晚能在9月底完成轉型。

昨（24）日下午農委會率幕僚會同產學界舉行「廚餘養豬戶轉用飼料及退場輔導方案」記者會。農委會副主委黃金城表示，11月清查出全國用廚餘餵豬的有2045場（包含未登記場），在養量約65萬頭、占全國的12%；12月1日起，農委會、環保署執行聯合稽查，查了1497場，其中66場沒有廚餘蒸煮設備，已開罰。而2045場中有300場左右的廚餘使用有向環保署登記，符合蒸煮規定（高溫蒸煮達中心溫度攝氏90度以上，至少1小時），可以持續，但其他1000多場也必須落實蒸煮規定，不然就要改成餵飼料或離牧，以落實防疫。

農委會畜牧處科長江文全表示，改餵飼料或離牧有補助可領，若不申請，就自費添購蒸煮設備，要價新台幣50多萬元到300萬元不等，離牧也要自認賠損。而補助措施有期限。陳吉仲宣布，108年1月2日起到3月31日止，用地符合土地分區使用管制規則的養豬戶，即前述2045場業者，可向地方政府申請改用飼料或離牧。

至於申請改餵飼料的補助，江文全表示，餵廚餘的養法，約花6、7個月，從50公斤養到130公斤，每頭豬可獲2200元飼料補助。黃金城並說，已是全額補助。而離牧補助方面，光是退場獎勵金就分三級，江文全說明，豬舍面積100平方公尺以下可領20萬元、101到500平方公尺可領30萬元，以及501平方公尺以上可領50萬元；再計入拆除費用、廢水處理補助，上限可領超過600萬元補助。