台北果菜市場蔬菜交易均價今攀上每公斤新台幣39.1元,逼近「夏季」監控合理價頂端40元;傳統市場日前50元能買3把葉菜,現在1把就要價40元,但高麗菜價格相對穩,1顆仍在百元內。

農委會農糧署官網顯示,台北果菜市場整體蔬菜交易均價從22日起算,已經連續4天每公斤在37元以上,超出「全年」監控合理價位的交易均價每公斤20到35元頂端。

今天25日並攀上39.1元,接近「夏季」監控合理價位交易均價每公斤20到40元的頂端。

農糧署副署長蘇茂祥說,每週六、日的需求量會比週四及五大,但是昨、今2天的交易量都在1300多公噸,比週末每天需要的量1400多、1500公噸少,所以今天的交易均價才會漲到每公斤39.1元。

蘇茂祥也說,主因是短期葉菜主產地彰化、雲林上週超過1週下大雨,受損2、3成,使得供應量減少,所以菜價才會走揚。

走訪傳統市場,一把把賣的短期葉菜類已經出現3把特價100元,對比之前3把50元,沒幾天內已漲1倍,若是單買1把,要價40元,已是高價水平;雖然推出3把100元特價,卻沒什麼人上前購買。

但是傳統市場的大宗蔬菜高麗菜,價位卻相對持穩,1台斤35元,1顆還在100元內;另外也出現頭尖尖的雪翠,1台斤39元。蘇茂祥說,一樣都是高麗菜類的改良品種,都產自高冷地,1台斤35元是初秋品種,雪翠也是改良品種,有些人偏好吃這款高麗菜。

他並說,高麗菜價格沒漲,也跟農團自行進口蔬菜調節供應量有關,高麗菜可以冷藏,但是農糧署還沒有釋出冷藏高麗菜;而短期葉菜沒辦法冷藏,要等復耕,預計下週交易均價會回到每公斤接近35元,再下一週則會降到30到35元間,整體菜價會更親民。

此外,傳統市場大白菜推出2大顆180元特價,平均1大顆壓在100元內,但是若是單顆買,則要100元。蘇茂祥說,根部有照進口規定削切的是韓國進口的大白菜,應是農團自行輸入銷售的,目前品質都不錯。