亞裔影星楊紫瓊因作品「媽的多重宇宙」勇奪奧斯卡影后，近60歲的她在鏡頭前的健美身材，也成熱議話題。營養師李婉萍分析，楊紫瓊並未採取激烈的節食手段，但身材和狀況都在一流水準，主要原因即在她的飲食有4大原則，並搭配每日固定運動來維持。
李婉萍分析，一般人會覺得減肥就是要一直餓肚子不吃，或者從此不碰澱粉，也有人只吃肉等，她說明這些極端方式其實都不建議， 因為一來不均衡，二來容易反彈，反而吃更多。
李婉萍透露，楊紫瓊保持身材窈窕的用餐原則如下：
1)少量多餐，不節食：不餓肚子但可避免吃太多
2)高纖和低脂蛋白質取代大量紅肉：像雞肉、魚肉、海鮮皆屬低脂蛋白質
3)零食選堅果、水果治嘴饞：補充好的油脂，還有維生素C
4)早餐是黑咖啡配麥片：有澱粉但高纖低熱量
另外，她也透露，楊紫瓊不只有吃，還推薦3種運動：
1)拉筋伸展：早起拉筋伸展對身體好，且暖身易讓身體不受傷。
2)瑜珈：放鬆身體肌肉，且有助增肌減脂，促進代謝。
3)有氧運動：每天2小時，可提高肌耐力和體能。
李婉萍分析，楊紫瓊的菜單，是透過蛋白質的選擇和控制分量，再搭配高纖食物攝取，並減少糖份，反而比戒澱粉來得有效更不缺失營養。她說明，減肥要選適合自己，也真的需要自律！如每天要做2小時運動雖並不容易，但如果真的想有好身材和健康，「還是建議大家試著逼自己去達成。」
以《媽的多重宇宙》，楊紫瓊成為奧斯卡首位亞裔影后。她近60歲身材依舊健美，營養師李婉萍即在臉書上分析影后維持好身材的飲食秘招。 圖：營養師李婉萍/提供
