台灣石斑魚先前遭中國禁止輸入,農委會和教育部執行「班班吃石斑」計畫,讓國中小學生營養午餐能吃4次石斑魚,搶救石斑魚銷量,但計畫上路一個月,就傳出石斑魚供貨量不足,農委會主委陳吉仲今(23)日回應,將會全力調度魚貨,提供各校營養午餐所需原料。
農委會和教育部執行「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」,讓學生本學期的營養午餐可以吃到4次石斑魚,並且各縣市已於10月21日起陸續上菜,但上路至今一個月,仍有部分學校表示還未吃到石斑魚,引起外界質疑是否供貨量不足。
針對石斑魚供貨量問題,陳吉仲今日於立法院備詢時表示,各縣市國中小學的營養午餐陸續吃到石斑魚,都覺得很好吃,因為提供給學校的石斑魚需要更大隻,才比較好加工切塊處理,可能導致供應不及,現在正在全力調度,提供學校營養午餐所需的石斑魚原料。
中華民國全國漁會總幹事林啟滄則說明,因為有些學校動作比較快,有些學校吃了第一次,就準備吃第二次,但有些學校都還沒吃到,可能是漁會與團膳業者溝通上的落差,供應商希望依序供應,讓所有學校都先吃過一輪。