本土疫情升溫，外帶與外送餐點成了疫情下大幅成長的消費模式，消費型態的改變，更助長免洗餐具的使用量大幅增加。消基會今天公佈市售免洗筷抽驗結果，本次16件免洗筷樣品中，有9件檢出二氧化硫，但均未超標。不過消基會也呼籲民眾使用自備餐具，既安全又衛生。

消基會表示，本次抽驗是於今年3月間，至台北市與新北市的量販店、五金生活百貨以及便利商店等販售通路購得16件木製或竹製免洗筷樣品，調查項目包括，標示調查、過氧化氫、二氧化硫與聯苯進行檢測。

在二氧化硫檢驗部分，消基會指出，本次16件免洗筷樣品中，有9件檢出二氧化硫，檢出量介於13～145 ppm，依《免洗筷衛生標準》，免洗筷二氧化硫殘留量為500 ppm以下，故本次16件免洗筷樣品皆符合規定。但還是提醒民眾應注意免洗筷的二氧化硫超量問題。而在過氧化氫、聯苯部分，消基會表示，此次16件免洗筷樣本皆未檢出，符合規定。

消基會呼籲，消費者減量使用免洗餐具並自備餐具，才是保障身體健康的具體作法。而在有外帶或外送需求時，也主動告知店家不需要免洗餐具，更可達到「免洗餐具減量，既環保又健康」的效果。

消基會提醒，若不得已必須使用免洗筷時，消基會提醒，使用前先看是否顏色過白或有黑灰霉斑，過白可能有過度漂白的風險；同時聞聞是否有酸味，若有酸味，即可能殘留過量二氧化硫；並可於使用前先用熱水浸泡2至3分鐘，使二氧化硫溶出於水中，以減少筷子中的二氧化硫殘留量。