蔡政府今年元旦起放寬含萊克多巴胺美豬進口，中央日前推「豬肉儀表板」上線，稱每日都會公告國產豬、進口豬肉情況，但被爆4日事實上已有美豬進口，卻沒顯示在儀表板上，食藥署今（11日）澄清，豬肉儀表板已更新，截至7日有約96公噸以上美豬進入市面。台北市長柯文哲今抨擊，政府習慣性髮夾彎，害所有進口豬都被妖魔化，民間業者苦不堪言。
柯文哲於臉書發文指出，7天前，行政院長蘇貞昌與衛福部長陳時中、經濟部長王美花、財政部長蘇建榮，大動作宣告豬肉儀表板上線，宣稱每天更新豬肉進口量供人民檢視，沒想到，儀表板連幾天掛零，民眾覺得怪，換邊境查驗自動化管理系統再查，發現其實早有美豬及再製品進口，系統不同調。
柯文哲表示，台灣豬標章製造更嚴重問題：原本中央同意，民間業者有使用台灣豬就能申請，只要在切結書上加工，把「生產、販售豬肉及製品為國內飼養豬隻」加一個「多」字，變「”多”為國內飼養豬隻」就可以；中央被質疑後政策急轉彎，開始強力要求業者「只能賣」台灣豬，否則標章就要撤銷。柯抨擊，政府習慣性髮夾彎，害所有進口豬都被妖魔化，民間業者苦不堪言。
柯文哲強調，自己多次向中央建議「源頭管理、明白標示」，就可以避免很多困擾，中央卻一意孤行。如今，中央政府的決策混亂，帶來社會更多的混亂，最終失去人民的信任。他公開呼籲中央政府誠實面對問題，「源頭管理、明白標示」才能找回民眾的信任。
柯文哲說，在台北，市府還是會盡力保障消費者「自由選擇的權利」，北市在賣場設置有「非萊專區」，在專區中將不會買到含有萊劑的豬肉，這就是現在能做的。
