政府於元旦起開放美國萊豬進口，民眾對食安問題仍有憂慮。對此，前中研院長李遠哲昨（5）日出席座談會前提到，萊豬在安全標準內可以食用，對健康影響不大。李遠哲更舉例像是糖、硝酸鈉等吃的很多食物都有毒，引發網友熱議。
李遠哲說，人們吃糖，但所有研究糖的人認為糖是毒，不能吃太多；硝酸鈉也是毒，但為了保鮮，放一點點，大家還是吃。他也不解為何台灣人每天都在談萊豬，每天的空氣不好，肺腺癌的患者很多，但「我們不多關心肺腺癌與空汙，卻整天都在談萊豬，這很不可思議。」
消息曝光後被轉至PTT，有網友問卦：糖過量有毒，但糖給身體提供能量；納過量有毒，但鈉可以提供電解質。李說萊劑在食用標準內是安全的，但萊劑對身體無益處，可以提供什麼？
就有網友留言表示:「吃萊豬給你國際地位，哪是吃糖能比的？」、「這樣造謠政府不用處理嗎？」、「以前民進黨是這樣說的嗎？」、「X話獎得主」、「原本有用處的東西才有攝取劑量的問題，萊劑對人毫無用處，我幹嘛吃？」、「萊豬能提供的就是台灣價值而已」、「果然只有立場，沒有是非」、「開放的人不敢吃才是最欠罵」；也有網友替李緩頰，「他說的沒錯啊，問題在民進黨雙標啊」、「學者講話就是客觀。」
