蘇偉碩醫師因主張萊劑毒性，並以他舉出2017年的學術論文為例，說明萊劑比毒品毒了250倍，但台大毒理學教授姜至剛10月於公聽會中指出，蘇偉碩醫生所引用的論文數字是被誤植的錯誤數據，兩者之間相差了1000倍！所以250倍的說法根本完全不存在。對此，國民黨前主席洪秀柱力挺蘇偉碩，痛批民進黨終被社會唾棄人民制裁。
台大毒理學教授姜至剛指出，毒理學之父Paracelsus在1500年代裡就說，所有的物質都是毒物，只要劑量正確，就可以把毒物變仙丹。他舉例，我們常說沒事多喝水，多喝水沒事。但2005年美國一名青年Matthew Carrington卻因一次喝了5加侖水，水中毒而過世。
姜至剛教授指出，上述即表示萬物皆有毒，而劑量和暴露量決定毒性。他特別列出蘇醫師所引用的學術論文，他指出原論文2014年把萊劑在水中化學濃度的標示為16mM，但到了2017年該論文回顧發表時卻將該數值誤植為0.016 mM，而2個數字相差了1000倍，換言之蘇醫生所說的萊劑比搖頭丸還要毒250倍的論述，是完全不成立的。
對此，洪秀柱稍早在臉書寫下，屏東信功肉品、雲林豬農等人之後，蘇偉碩醫師成為下一位因站在「萊豬的對立面」而被「查水錶」的受害者。這段時間以來，相信許多人已經對民進黨政府意圖利用「查水錶」製造寒蟬效應的一貫作為見怪不怪了，但這一次被查水錶的蘇醫師，不但是研究瘦肉精多年的專家，更是過去曾經與民進黨一起反美牛的老戰友，甚至是被民進黨邀請到立法院一起開記者會、一起上街頭抗爭的「專家」。
過去民進黨反美牛進口時的言論，直接稱美牛是「毒牛」，那麼我們想問民進黨，本黨執政時僅開放30月齡以下、排除內臟、且在安全容許量規範內的美牛進口，還規定要清楚標示；然而台灣人吃豬肉的量是牛肉的6至7倍，現在民進黨政府要讓萊豬及萊豬內臟進口，竟不用強制標示是否含有萊劑，還不允許人民質疑政策的漏洞嗎？
洪秀柱指出，蘇醫師針對「萊克多巴胺對人體有害」的所有論述，都有其根據，甚至是引用國際期刊的文獻，不論期刊的數據內容是否100%精確無誤，至少不是空穴來風。食藥署長吳秀梅今天居然公開在媒體上說：「難道我們做政府，只能讓他一直講？」言下之意難道認為政府應該箝制言論嗎？過去民進黨在野時「反毒牛」的各種謠言，又何曾被法辦過？民進黨過去還宣稱兩岸直航會造成「木馬屠城」；ECFA簽訂後「男的找嘸工、女的嫁嘸尪、當兵要到黑龍江」，請問，這些睜眼說瞎話、造成社會恐慌的人，有被法辦過嗎？
更何況，《食品安全衛生管理法》第46-1條的內容，規範的是「散播有關食品安全之謠言或不實訊息，足生損害於公眾或他人者」才要裁罰，請問蘇醫師對於萊豬的批判「損害」了誰？日前行政院發言人丁怡銘公開說謊，稱台北市牛肉麵節冠軍店家使用含萊劑牛肉，這樣直接指涉特定店家、並傷害其商譽的言論，刑事警察局都可以用「非惡意」公然吃案；蘇醫師針對公共政策提出質疑，竟遭法辦！他唯一「損害」到的，只有民進黨的利益而已！
洪秀柱說，民進黨政府前後不一、自相矛盾的各種做法，已經將過去在野時的自己「打臉」到面目全非，徹底體現了「權力使人腐化」這句至理名言，這一切低劣的行徑，幾乎等同是公然挑釁社會大眾、向民意宣戰，相信很快將會被社會唾棄、被人民制裁！
