一提及「泡菜」,許多人第一個想到的都是南韓的泡菜,然此類食物究竟源於何處,則一直沒有定論。今(8日)據外媒指出,南韓一位名為徐坰德的教授對中國百度公司網站「韓國泡菜相傳是從中國傳入」一說感到不滿,表示自己已發送郵件給百度公司,同時附上相關資料,並要求該網站將此說法改正。

據《韓聯社》報導指出,徐坰德在郵件中指出,百度百科在介紹「韓國泡菜」時「韓國泡菜源於中國」的說法是明顯的錯誤。她隨信附上了與韓國泡菜歷史文化相關的資料,並要求百度將該說明做出更改。實際至百度百科搜尋「韓國泡菜」一詞,發現目前百度百科中「韓國泡菜源於中國」的說法目前已經改正。

《韓聯社》提到,無論是製作方法還是整體賣相上,中國泡菜與韓國的泡菜是兩種完全不同的食品。先前也有媒體報導指出,由中國主導制定、四川省眉山市市場監管局所負責的《泡菜(醃漬發酵蔬菜)規範和試驗方法》國際標準已經獲得了國際標準組織(ISO)通過,而該標準的相關檔案也指出,此套標準並不適用於韓國泡菜,僅與四川省的醃漬泡菜有關。

百度百科「韓國泡菜源於中國」的說法,目前已經改正。   圖:翻攝自百度百科