行政院發言人丁怡銘失言指北市牛肉麵節冠軍店家使用萊牛,引發輿論爭議,丁也因此請辭獲准,新北市長侯友宜和桃園市長鄭文燦今(16)聯合視查捷運三鶯線進度時被問及此事,侯強調民眾對萊豬疑慮未解,呼籲中央即時公布查察作業SOP,鄭表示,中央與地方在食安問題上須密切合作,希望中央做好相關管理流程,確保國民健康。

侯友宜說,他最在乎的就是希望萊豬不要進口,就算要進口,也要做好嚴格把關,對於中央究竟要不要去美國查察萊豬出貨的標示,及進口後整個加工廠的流程管控SOP標準流程如何做到位,他認為中央都應說明清楚,否則將影響地方民眾在外用餐意願。

侯友宜強調,民眾對於萊豬的健康風險疑慮並未消失,進口豬肉到底能否嚴格把關,些這才是問題關鍵,距離萊豬進口剩下一個多月的時間,中央應該即時公布SOP作業流程 ,地方政府也一定會全力配合查察,尤其在人力及物力部份,中央應多考量萊豬進口可能造成的衝擊。

侯友宜重申,他希望萊豬最好是不要進口,「 萊豬不進來,我就覺得非常好,面對國人健康一點都不能馬虎。」

鄭文燦認為,從中央到地方在食安問題上必須要密切合作,才能確保食品安全跟國民健康,目前正在做從源頭到消費全流程的管理,當然有些細節仍需要充實,希望中央把這些制度環節做好之後,做好把關工作。