政府宣布明年元旦起將開放含美國含瘦肉精豬肉、月齡30以上牛肉進口。由於過去民進黨在野期間，對於同件事大力反對，如今卻態度180度大轉變，引起廣大爭議。對此，新北市長侯友宜今天表示，2012年至今國際標準都未改變，總統蔡英文卻改變了，中央應妥善做好完整的健康風險評估與配套措施。

蔡英文宣布開放美豬、牛肉進口一事後，首當其衝的爭議自然是美豬含有含萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）的問題。消息一出，食安問題立即備受討論。行政院長蘇貞昌、農委會主委陳吉仲等人也各自宣傳進口美豬、牛肉的優勢，並強調食安問題「不用擔心」。然而，對比過去民進黨在野期間，前總統馬英九也曾想進口美豬、牛肉，卻遭到民進黨強烈反對，蔡英文當時還喊出「拒瘦肉精，政府做不來就下台。」

如今態度180度大轉彎，蔡英文回應「時空背景不同」，並指出2012年國際上對萊克多巴胺含量標準未定前，再加上美國因狂牛症問題引發疑慮，民進黨確有保留。不過，在同年7月國際標準出爐後，隨即調整立場來處理美牛、美豬議題。蔡英文強調，「2012年到現在這麼長時間累積的資料、觀察，都讓我們更有信心。」

不過，這樣的回應顯然無法讓許多人信服，侯友宜今天受訪時表示，國際標準從2012年到現在為止都沒有變過，當時各界要求美豬含萊克多巴胺為「零檢出」，至今也都沒變，「變的應該是總統吧！」侯友宜強調，蔡英文應說清楚「時空背景不同」到底哪裡不同。

侯友宜也指出，既然蔡英文要做改變，健康風險評估及配套措施是否已做得完善，以供人檢視？國民的健康，是否能守得住？這些都是蔡英文需要面對的問題。