中國共產黨總書記習近平近期發出指示,敦促通過立法和監督制止餐飲浪費,也讓外界猜測中國糧食安全是否存在隱憂。中國社科院農村發展研究所17日發布「中國農村發展報告」指出,到「十四五」規劃(2021至2025年)末期,中國可能出現1.3億噸的糧食缺口,其中水稻、玉米、小麥等3大主糧約占2500萬噸。
綜合中媒報導,該報告坦承,目前中國農村發展中仍面臨諸多矛盾和問題,例如農民「種糧積極性下降」、持續增收難度加大、農村高齡化日趨嚴重、農村民生短板(缺陷)突出、村莊分化日益加劇等,需要引起高度重視。該報告預測,到2025年,中國全境城鎮化率將達65.5%。保守估計,新增加的農村轉移城鎮人口將超過8000萬人。因此,全國從事農業人員比重將下降到約20%。然而,全國鄉村60歲以上人口比重將上升到25.3%,約為1.24億人。
該報告強調,「十四五」時期中國農村發展的總體思路是:「以確保國家糧食安全為前提」,以深化體制改革和加快科技創新為動力,以農業農村高品質發展為主線,以促進農村產業轉型升級、提升農村公共服務品質、推動農民持續增收致富、全面提升綜合治理能力為重點。另外,「十四五」時期中國農村還應加快推進「美麗鄉村、智慧鄉村和善治鄉村」建設,為2035年基本實現「農業農村現代化」,奠定堅實基礎。
中國今夏連日暴雨造成南方嚴重水患、內澇,許多地區災情慘重,莊稼被洪水淹沒、作物倒伏爛秧,一些農民搶收稻米,出現顆粒無收的現象,中國糧食安全引起外界關注。中國官媒呼籲拒絕「剩宴」,還推廣「N-1」的點餐模式(3人點2人份的餐點)。包括抖音、快手等社群影音平台上的「大胃王吃播」視頻,也被下架。對此,中國國家統計局發言人付凌暉14日曾說,中國的農業基礎不斷夯實,農業供給能力、機械化水平、糧食生產穩定性都在提高,糧食生產能力和穩定性「有充足條件和基礎」。