星巴克秘密曝光!外媒揭5個「小心機」讓你默默掏荷包

新頭殼newtalk | 文/nownews
1970-01-01T00:00:00Z
星巴克秘密曝光!外媒揭5個「小心機」讓你默默掏荷包。   資料圖/星巴克提供
星巴克秘密曝光!外媒揭5個「小心機」讓你默默掏荷包。   資料圖/星巴克提供

全球知名連鎖咖啡品牌星巴克在台灣有著不少死忠顧客,每次推出買一送一活動時,各家門市都能見到大排長龍的景象。不過,美國媒體近日揭露,從美國西雅圖起家的星巴克,能夠成為全球最大連鎖咖啡店,靠的是 5 個「小心機」。

據《 Business Insider 》報導,星巴克相當善用 5 個行銷手法,讓消費者不僅願意掏錢埋單,也會時常回來消費。第一個小心機是「季節限定」,星巴克時常推出季節限定口味星冰樂等飲品,透過這些口味的變化,創造新奇口感,也讓顧客對舊商品保持新鮮感。

▲星巴克不時推出季節限定商品。(圖/翻攝自臉書「星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee)」, 2019.01.30)

第二是「店內陳設」,星巴克門市的設計除了美觀、給人舒服的氛圍外,在商品的擺設上也有講究,像是食品展示櫃總放在店內燈光最佳的位置,或是結帳櫃檯上放著各種價格親民的小點心,藉此增加顧客的消費慾望。

第三點是「更換裝飾」,星巴克會不時地變換店內裝飾,讓顧客有新鮮感的同時,也吸引顧客目光,像是一些限定商品或馬克杯,都是鐵粉們必搶的熱門商品,或是讓客人拍照上傳到社群媒體,增加品牌曝光度。

▲星巴克的櫻花季限定商品常掀起搶購熱潮。(資料圖/星巴克提供)

第四點則是大受歡迎的「買一送一」,透過不定期推出的買一送一活動,讓顧客覺得「買到賺到」而來排隊購買,吸引媒體報導;同時藉由顧客忠誠計劃( Loyalty program )回饋常客,促使顧客消費以累積點數晉升等級、換取優惠。

最後是「飲料杯尺寸」,相信不少人好奇,為何星巴克只有中杯、大杯、特大杯卻沒有小杯?事實上,星巴克是有小杯這個選項的,只是沒有標示,需要顧客詢問才有,不過台灣的星巴克只有美式咖啡、拿鐵、每日精選咖啡、兒童熱可可和咖啡密斯朵提供小杯裝。

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