食安五標準 雲林這樣做

新頭殼newtalk | 鍾桂和 雲林縣報導
1970-01-01T00:00:00Z
雲林縣長李進勇在嘉年華會中對玉山鑫有限公司的農產比出「讚」的手勢。   圖: 雲林縣政府/提供
雲林縣長李進勇在嘉年華會中對玉山鑫有限公司的農產比出「讚」的手勢。   圖: 雲林縣政府/提供

雲林縣是農業大縣,年產值有777億元,居全國之冠,但是雲林的企圖心不只要穩坐生產量之冠,更在品質上精益求精,尤其現代社會消費者意識抬頭,對於食品安全不容馬乎,要成為質量兼優的農業大縣,今(30)天夠過食安嘉年華展示雲林在食安上的努力。

從五項標準著手,雲林縣府除了配合中央「源頭控管」、「重建生產管理」、「加強市場查驗」、「加重惡意黑心廠商責任」、「全民監督食安」的食安五環政策外,還自己加碼跨局處整合衛生、農業、建設、教育、財政、環保及政風等單位,就是要讓消費者吃得安心,從源頭到餐桌建立生產履歷。

中央部會和法界人士紛紛出席這場嘉年華,衛生福利部食品藥物管理署中區管理中心科長林炎英說雲林縣推動食安的成果受到中央部會的肯定,雲林地檢署檢察官吳文成則表示,地檢署與縣府合作成立食安平台,除了要查緝不良廠商之外,更希望鼓勵優良業者。

古坑綠色隧道舉辦「2017食來運轉-雲林食安嘉年華」活動,現場頒獎表揚縣內150家優良食品業者、還有40攤雲林食品好物吸引民眾試吃搶購。

受表揚的業者中,106年共有包含醬油、烘焙、餐飲業者等150家廠商通過評核,50家食品業者共400項產品建立追溯追蹤QR-CODE,民眾只要使用手機掃描產品QR-CODE就可掌握食品來源、瞭解產品資訊。

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