全國第一部「蘆筍選別機」上線囉!透過科技與農業的結合,農糧署從日本引進的「NAVIC蘆筍選別機」,利用電腦幫助選別、分級等工作紓緩農業缺工問題,並且以每秒3根及定寸裁切,省時又省力!讓蘆筍產業發展能更加快速,降低生產成本,現在全台首座蘆筍選別機在台南上線,未來農糧署南區分署也將持續鼓勵農友引進科技設備,加速農業生產流程與減少成本。

農委會農糧署南區分署為了紓緩農業缺工問題,輔導台南市將軍區農會自日本引進「NAVIC蘆筍選別機」,並經專家實地測試結果,確定為全國第一部透過高精度電子秤進行選別、分級,以每秒3根及定寸裁切等快速處理作業,可取代人力分級,節省時間及人力成本,以提高農民收益,促進蘆筍產業發展,極具省工效益。

農糧署南區分署長姚志旺表示,台灣蘆筍產業從早年以生產白蘆筍及加工製罐供應外銷,因台灣加入WTO開放部分農產品進口,已開發生產綠蘆筍供應內銷鮮食市場。但近十年來逐漸面臨工資上揚、採收及理貨等人力成本增加,產業發展面臨重大挑戰,有必要透過機械作業,以減輕人力及成本,為蘆筍產業發展當務之急。因此農糧署輔導將軍區農會引進日本2017年最新「蘆筍選別機」,透過高精度電子秤依蘆筍重量選別之簡易操作系統,作6級選別,讓農業生產速度加快並減少人力。

將軍區農會吳總幹事表示,蘆筍需仰賴人力處理分級作業,若以現行人工分級及後續處理作業,需聘僱10人力,時間長達100天,如果以機械分級則僅需聘僱4人,可節省6成人力,節省成本36萬元。又可加速分級作業,縮短採收後處理作業時間,以提早進入市場拍賣,提高拍賣價格,大幅強化產業競爭能力。

姚志旺強調,目前台灣綠蘆筍生產面積僅約575公頃,以露天栽培為主,近年來為因應異常氣候及強降雨天候,設施蘆筍栽培面積也逐年增加,目前設施栽培面積估計約30公頃,主要集中在台南市將軍區。由於蘆筍栽培過程需仰賴大量人力,如能透過機械替代人力,減輕蘆筍採收後處理作業成本,為蘆筍產業發展當前重要課題。

姚志旺鼓勵農友、產銷班、農民團體或產業團體,可透過不同管道,多方面尋找國外符合省工需求且國內無產製之農糧機械設備,透過引進國外新型農機,提昇農業機械化程度與作業效率,除減少勞力成本支出,紓解國內農業勞動力短缺問題。