含有致癌物質的豆干產品可能流竄全台，行政院食品安全辦公室代理主任蔡淑貞今(17)日表示，這次含有違法添加物的產品主要集中在零嘴型的豆干，食安辦已經啟動跨部會協調，除了請衛生福利部偕同地方衛生局持續稽查違法產品外，也要求教育部清查違法產品是否流入校園。而行政院長毛治國也已在第一時間掌握資訊，並指示相關單位嚴懲違法廠商。
蔡淑貞表示，已先透過教育部食材資料庫的校園食材登錄進行清查。另外，立法院日前也通過「食品安全管理法」修正案，要求添加物業者必須上網登錄、實施自主檢驗，衛福部也已經公告實施期程與辦法。而這次涉入黑心豆干事件的芊鑫實業社雖然有登錄，但仍有登錄不實的問題，因此食安辦已提醒衛福部要依照新制度掌握源頭，並要求落實管理，同時檢視相關制度是否仍有缺失。
行政院則指出，這次衛福部循新制迅速掌握源頭與流向，顯示修法後的食安管理制度已發揮功能。而毛治國也已在第一時間掌握資訊，並指示相關單位嚴懲違法廠商。
