國內食安問題多，鑑於衛生人員查案權有限，許多立委提案應增設食安警察，不過，內政部長陳威仁今(15)日仍強調，警察並非食安專業，有無必要成立，需要再進一步評估；警政署長王卓鈞則明確表示，不能說每次處理一個問題，就要成立一種警察，「這是不可能的！」
雖然衛生局人員是第一線的查案人員，但由於相關人員並無搜索權等，往往廠商大門深鎖，或避不見面，衛生局人員都只能被關在門外，轉交由檢警處理，相關人員也透露，這樣一來一往，常浪費許多查辦的時間。因此，朝野立委紛紛呼籲增設食安警察，讓衛生局人員查案時，與有權限的警察配合辦案，盼加速查緝的進度。
不過，內政部長陳威仁上午在立法院內政委員會中再次表達他不贊同的主張，他認為，警察的工作在於治安，食安並非警察專業，現在也已配合衛生單位、檢調來偵辦案件，有無必要成立，需再進一步評估，但目前來講，沒有人力可再調出來，若要成立就需增加編制。
王卓鈞則直言，警方目前都已全力配合衛生單位調查，足以應付食安問題，不能因為要處理一個問題，就要成立一種警察，像觀光警察、動保警察等，這是不可能的。
