食藥署昨天公布胡信德工廠廢棄回收油、強冠公司原料油的檢驗結果,強調這些油雖不新鮮,但其他檢驗項目皆在標準範圍內,遭外界質疑食藥署是為黑心廠商背書。對此,食藥署副署長姜郁美今(9)日聲明,食藥署並未宣布這些產品對人體無害,只是公布檢驗數據,而且,既然強冠的原料油為違法取得,商品就是違法,必須全面下架。她表示,若專家有更多建議,觀迎大家一起討論。

食藥署昨天公布3件來自胡信德工廠之油水分離槽所抽取之廢棄回收油 及1件強冠公司油槽中所抽取之尚未精煉的原料油的檢驗報告,針對重金屬、黃麴毒素、總極性物質、苯駢芘等進行比對,結果發現,胡信德工廠的檢體酸價與苯駢芘含量偏高,代表不新鮮,其餘項目的檢驗結果為未檢出或在正常範圍;而強冠公司的檢體也只有酸價偏高。

對於外界認為食藥署的報告內容是在為業者背書,強調餿水油無害,姜郁美表示,食藥署並未公告餿水油對人體無害,只是公布到昨天為止檢驗出來的數據。她強調,針對強冠公司,該公司的原料是來自郭烈成的非法原料,已違反食安法的規定,不管檢驗結果為何,它已是違法的產品,而食藥署只是要證明,胡信德工廠的油確實不是食用油的原料,酸價跟苯駢芘偏高,不適合人食用,但沒證明它是合法,對人體無害的,「既然我們要產品下架,就是認為它違法」。

至於有專家認為食藥署檢驗的項目不夠多,姜郁姜說,食藥署在檢驗油脂時,一般都是驗這些項目,若外界有建議要再驗什麼,有哪些方法,都可以一起研討。她補充,目前也還有一些郭烈成的油品仍在檢驗中,需要一段時間才能有結果,而這些劣油的顏色、味道都不符一般的產品,裡面到底含有哪些東西,食藥署也想知道。

媒體詢問,若強冠的油品證明對人體無害,裁罰是否會因此降低?但姜郁美指出,衛福部公布的食品殘留量標準是針對合法廠商,經過合法原料、生產流程產出的產品,來判斷產品是否符合規定,但針對強冠利用非法原料製造的產品,就還要用其他手段來判斷。