民進黨主席蔡英文今（9）日出席「民主小草，青年參政」活動時表示，食安問題對於社會造成很大衝擊與不安，希望馬政府能自己檢討，也能負起責任。

民進黨上午舉辦「2014民主小草，青年參政」活動，推薦了50多位40歲以下年輕人參與年底村里長與鄉鎮市代表候選人，蔡英文在受訪時，做了以上表示。

對於餿水油的食安議題，媒體詢問衛福部長邱文達是否應該下台，蔡英文表示，最近以來的食安事件對社會來說是很大的衝擊；所引發的社會不安也是很嚴重的，從去年到今年，他們都不斷地呼籲政府要注意這個事情，但還是沒看到有效的處理機制，她認為，應該要有人負責行政及政治責任。