高雄市衛生局今(9)日公布首波年節食品抽檢結果,在79件中,不合格率佔3.8%,有澎湖小卷片和碳烤魷魚絲等3件因含過量的防腐劑,已裁罰並下架。

衛生局指出,防腐劑(己二烯酸)雖可使用於魚貝類乾製品,但限量為1.0g/kg以下,即每公斤在1公克以下;民眾若長期偏好食用同一類食品或過量食用非法添加防腐劑,恐會造成身體不適,如腹痛、嘔吐、拉肚子或危害人體的肝、腎及神經系統。

衛生局展開1個月的年節食品抽驗,第1階段鎖定休閒食品,含牛肉乾、豬肉乾、豆干、魷魚絲等,共抽驗79件,其中澎湖小卷片、碳烤魷魚絲、碳烤魷魚片等3件含超量防腐劑己二烯酸,不符規定。

衛生局說,不合格食品中,其中1件來自澎湖的新迎行,2件來自台北市的勝和冷凍,不合格商品己勒令令販售業者將不合格商品下架,並移請當地衛生局處辦,可依依違反食品衛生管理法18條規定裁處3萬元以上、300萬元以下