昨日新北市衛生局公告「抽驗澱粉類原料及產品，一件檢出順丁烯二酸」，並一件檢出是名記豆花所使用的「德細清粉」遭驗出含有841.77ppm順丁烯二酸。針對此事件，台灣主婦聯盟生活消費合作社今（25）日除了向社員和社會大眾表示深深的抱歉，也將協助名記重新檢視所有原料，避免問題再次發生。

主婦聯盟指出，得知訊息，當天豆花產品即全數下架，已購買豆花產品之社員一律全額主動退費。後續將與生產者更將嚴謹控管製程，共同努力提供社員安心的產品。

他們指出，近來毒澱粉事件延燒，名記為確保食品安全，於5月2日更換取得SGS檢驗順丁烯二酸未檢出之豆花凝固劑「德細清粉」取代原有豆花凝固劑，並主動於5月22日委託新北市衛生局查驗，然5月24日新北市衛生局公布查驗結果檢出841.77ppm順丁烯二酸。

主婦聯盟表示，除豆花原料外，名記食品的其他產品，包含豆腐、豆干、豆漿，均無使用凝固劑「德細清粉」，無順丁烯二酸之疑慮，請社員放心食用。

主婦聯盟指出，良心生產者更要消費者支持，該社與名記共同面對問題並解決。他們也呼籲政府，除了查緝第一線業者，更要從上游把關，提出管制的策略。