歐洲肉類產品摻馬肉的醜聞不斷,如今連知名家具商宜家家居(IKEA)餐廳販售的招牌餐點瑞典肉丸,也被驗出含有馬肉。消息一出,全歐14國IKEA所販售的瑞典肉丸立刻回收下架。而台灣IKEA則表示,所有台灣分店販售的瑞典肉丸與冷凍產品,均為台灣製作,絕無摻入馬肉。
在英國、愛爾蘭的凍肉與肉餅被踢爆摻入馬肉之後,全歐洲生產的肉類產品均陷入馬肉風暴當中。捷克當局也著手針對境內肉品進行全面檢驗,竟驗出IKEA捷克境內分店所販賣的招牌產品,由牛、豬肉製成的「瑞典肉丸」,其一公斤冷凍包裝產品摻有馬肉。
而同一批產品除了在捷克境內販售,也分別銷往義大利、英國、法國、葡萄牙、西班牙、荷蘭、希臘等國。IKEA也表示,目前已經將同一批次出問題的760公斤瑞典肉丸下架,影響範圍遍及歐洲14國。而至於其他地區,以及不同批次的瑞典肉丸,因未發現馬肉成分,不受影響。
至於同樣也在餐廳、食品販賣部販售瑞典肉丸的台灣IKEA,則強調肉丸絕無摻入馬肉,其均委由台灣在地廠商製作。
近期以來,馬肉在許多歐洲生產的肉類製品當中被發現,影響當地消費者信心甚鉅。除了涉及標示不實外,馬肉內更曾被驗出殘留止痛藥「保泰松」(phenylbutazone),食用恐造成貧血等疾病。另外,也有英國男子食用馬肉感染馬腸鏈球菌(Streptococcus equinus),導致住院。
(圖片來源:達志影像/路透社。)