美國農業部11日提出的1份報告顯示，去年12月1日的玉米存貨為80億3千萬蒲式耳，比前1年同時期的存量(96億4千7百萬蒲式耳)少了17%。2013年收割前，小麥的存量將只有7億1千6百萬蒲式耳，也比去年12月份的預期還要少5%。
在芝加哥，玉米的價格已經上漲1.8%，1蒲式耳要價7.215美元；小麥的價格也同樣上漲了1.8%，1蒲式耳要價7.68美元。大豆則上漲了1.4%，1蒲式耳要價13.93美元。
玉米跟大豆價格去年已經上漲了20%，而美國正是全世界最大的玉米和小麥外銷國。
美國的大豆存量在去年12月1日已經降到2003年以來的最低點。
隨著這些作物的飆漲，和飼料價格密不可分的肉品價格和蛋價也跟著水漲船高。在英國，去年蛋價已經上漲了40%。
