雖然台灣的糧食自給率只有32%，但行政院長吳敦義今（18）日在行政院會中指示，由於台灣是APEC糧食安全儲備機制的倡議國，因此，未來將秉持緊急、人道和援助為宗旨，在國際上作為「人道援助提供者」的角色，對於有缺糧需要的國家，凡是能不必花太多經費、調動太大資源者，就優先考量伸出援手。

農委會主委陳武雄今天報告有關「舉辦2011APEC糧食安全論壇，推動APEC緊急糧食儲備機制」，該論壇今年於8/9~8/11召開，吳敦義在聽完報告後表示，這不僅可以提升我國的國際能見度，也有助於我國及亞太地區因應氣候變遷及維護糧食安全。

吳敦義強調，糧食安全的議題至關緊要，我國應該持續推動「APEC糧食安全儲備機制」的籌備建置，請相關部會共同努力，爭取APEC其他會員體的支持，務必使該機制順利推展，以利結合各會員體的互助合作及人道援助等，建立我國緊急糧食來源管道，並確保區域糧食安全穩定。

吳敦義指出，我國為「APEC糧食安全儲備機制」的倡議國，基於人道立場，請農委會評估我國可申告預留之適當緊急糧食數量，並視推動進程適時報核。

至於媒體在會後記者會提問，台灣本身的糧食自給率都只有32%，如何援助他國？陳武雄表示，所謂的「糧食自給率」是包括稻米、黃豆、玉米、小麥和蔬果等，而台灣的稻米目前庫存達60萬噸，幾達年求量130萬噸的一半，因此，以儲備糧食在緊急時援助他國，並不影響我國糧食存量。

至於泰國昨天宣布調高公糧收購價的50%，會否導致亞洲地區的糧價上升？陳武雄表示，此舉只會讓泰國國內糧價上漲，而讓台灣稻米出口機會增加，反而是利多。