第1屆台北米食大賞將於9月10日至9月18日於臺北花博公園爭艷館登場,展覽期間除了有精采的「米食料理競賽」外,更特別推出「百味米食嘉年華」,力邀上百商家攤位熱鬧展售「臺灣好味『稻』」。此外,也號召全台料理達人來場「米食料理競賽」大比拼、大秀「攻稻」的獨門絕活。

台北市商業處長劉佳鈞表示,「第1屆台北米食大賞」邀請各在地特色米食料理、文創、小吃、伴手禮或相關產品店家共襄盛舉,不僅要讓民眾懂得吃好米外,也能進一步認識正確餐飲與健康米食的觀念。

其中,宜蘭縣五結鄉農會率先響應,帶來全國最大規模培育有成的轉型期有機越光米搶先開飯,並邀集認養企業界代表、電視購物天后小饅頭線上購物Live show,共同推薦大家吃台灣好米。

宜蘭五結的越光米是於10年前引進日本越光米稻種,經過2年的試種後才推出,在花蓮區農業改良場及宜蘭縣政府的輔導下,五結鄉農會有機米產銷班員首次種植夢田有機越光米;在種植過程中,特別注重土壤、水分以及稻穀加工流程的層層把關,最後經政府核可驗證機構「中天有機農業(MBOA)」檢驗,約有13.3萬公斤夢田有機越光米通過「轉型期有機米」認證。此外,五結鄉農會從今年度起也開放有機米稻田供企業界認養,讓民眾也能享有春耕時下田插秧,收割時下田用鐮刀割下飽滿稻穗的樂趣。

想要品嚐道地越光米以及全台更多美味米食料理嗎?9月10日至9月18日到花博圓山爭艷館,讓你體會兼具色、香、味的米食饗宴。

影片說明:宜蘭縣五結鄉農會近年來透過網路進行部落格、臉書以及多元媒體進行米食推廣。