音樂看不見摸不到，但就像一個氛圍，會將人帶到一個意境，同時具有「療傷」效果，newtalk「女人來開講」節目主持人陳秀惠說，像88水災時，會有人去唱歌，或是宗教吟唱詩歌，足見音樂不可廢的重要性，而文化亦同，台灣民主運動先驅蔣渭水有句名言，「提昇文化水準，涵養藝術趣味」，而蔣渭水文化基金會也是因這個理念而誕生。
蔣渭水的後代蔣理容說，原來很害怕音樂的人，在聽過古典樂之後，有可能會覺得音樂其實是很平易近人的，聽的人也能藉此明白，原來古典音樂這麼美，「當人接觸美的東西的時候，心中存有的恨及不高興都會昇華」。
蔣理容的伯公是蔣渭水，在提倡文化方面有不可動搖的地位，蔣理容表示，10月17日為台灣文化日，就是當時的蔣渭水和所有知識份子大團結，認為要提昇文化、加強民族信心，才能做自己的主人，於是在1921年10月17日成立「台灣文化協會」，可說是台灣文化的啟蒙，不過那時文盲很多，蔣渭水卻在全台廣設讀書會、學校及講座，結合許多知識份子一同為文化付出，當時可說是台灣文化自覺的年代。
2006年，蔣渭水文化基金會成立，身為該會副執行長的蔣理容說，該會所做的事就是延續「台灣文化協會」的理想，而本身是音樂老師的蔣理容選擇對音樂和畫做出貢獻，蔣理容表示，基金會將不定期有表演活動，「希望每一檔的表演都能出一本書」，而最近的一檔展覽是「開拓現代醫學新文化教育」。
另外，蔣渭水基金會也將於今年10月4日舉辦一場「破曉－大稻埕的天光」音樂會表演，這場籌備一年半的音樂會，將以鋼琴家、小提琴家和樂團協奏的形式展演；小提琴演奏者是來自美國的彼得希洛汀，彈奏鋼琴的是張雅婷，而樂團將邀請師大音樂系交響樂團，作曲家為石青如，蔣理容說，未來也會發行DVD，但不如親自來一趟國家音樂廳聆聽這場音樂饗宴。
