中聯油脂大豆沙拉油遭檢出致癌物「苯駢芘」超標，因隱匿事實且延遲通報，遭重罰1億6520萬元。食藥署指出，違規油品波及福壽、福懋及泰山等大廠，共流入360家下游業者，截至7月7日已回收逾43公噸。
食藥署表示，中聯油脂早於6月11日便接獲下游廠商通知產品檢驗不合格，卻遲至6月30日才向衛生機關通報。此外，南僑油脂於5月13日即確知檢驗異常，卻拖延至7月2日才通報；福壽、福懋與泰山等大廠亦有延遲通報或通報不實之情事。針對中聯油脂隱匿事實、延遲通報及虛報產量等情節，食藥署強調「依法從重究責」，開出1億6520萬元罰單。其他未依法自主通報的廠商，也將依食安法第47條處以3萬至300萬元罰鍰。
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針對問題油品流向，食藥署說明，中聯油脂此次違規的大豆沙拉油高達1300公噸。該批次油品於(4/8-4/10)期間，分別出貨給福壽約421公噸、福懋約588公噸，以及泰山約291公噸。這些原料後續被製成金酥耐炸油、沙拉油等多達18個品項。食藥署進一步分析，受影響下游業者多達360家，涵蓋餐飲用、加工品及非食品等用途。截至7月7日中午12時，整體回收數量共計43.278公噸。
為防堵食安漏洞，食藥署指出，已於7月1日會同台中市食安處進行現場查核，並勒令中聯油脂暫停大豆沙拉油製造。同時，函請相關公會與下游業者必須在期限內完成預防性下架與資訊公布。針對未來防範機制，食藥署於7月6日召開業者座談會達成共識，要求業界採逐船或逐批檢驗黃豆原料，並將苯駢芘列入食品安全管制系統重要管制點，以落實自主通報。
食藥署列出中聯油脂三大罪狀，重罰1.65億元 圖：食藥署／提供
中聯1300公噸問題油流向3大廠，製成18品項波及360家，已回收43.278公噸。 圖：食藥署／提供
中聯油脂隱匿、延遲通報並虛報產量，遭重罰1億6520萬元，其他違規廠商也將依法開罰。 圖：食藥署／提供
