律師林智群今日在臉書發文,點名某媒體一篇以主筆室名義刊出、卻「沒人敢具名」的馬鈴薯評論,直指內容充斥不實資訊,「目的只有一個,就是操弄民眾情緒,引起大眾的恐慌。 」林智群逐一說明龍葵鹼的科學背景與現行法規,並質疑在野黨的抗議時間點,引發討論。

事件起因於該媒體一篇評論,內容指控賴政府配合台美貿易協定,鬆綁美國發芽馬鈴薯進口,將龍葵鹼標準從零容忍放寬至200ppm,並宣稱相關毒素無法靠烹調消滅,恐威脅大眾健康。 林智群認為,這篇報導說法有誤,因此逐條提出反駁。

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林智群說明,龍葵鹼並非外來毒素,而是馬鈴薯本身天然分泌的自我防禦物質,屬於生物鹼的一種,「適量存在可預防蟲害,但高濃度對人體具有毒性。 」他強調,既然每一顆馬鈴薯天生就含有龍葵鹼,所謂「零容忍」的說法根本站不住腳,「這跟要求豬肉不要有血,一樣白癡。 」

林智群進一步指出,一般成熟、健康且儲存良好的馬鈴薯,龍葵鹼含量通常僅約為20到100ppm,而國際通行標準就是200ppm,台灣的規範與國際同步,「有什麼問題?」

針對所謂「鬆綁」的說法,林智群強調,衛福部早在107年5月8日就已發布「食品中污染物質及毒素衛生標準」,整合重金屬、真菌毒素等相關規定並與國際接軌,馬鈴薯龍葵鹼的標準「一開始就是設定200ppm,並沒有到115年才放寬。 」林智群更直接點名,「國民黨八年前不抗議,現在才抗議喔?」

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林智群也回應外界對於消費者選擇權的擔憂。 他表示,發芽馬鈴薯不能吃是常識,消費者在菜市場選購時本來就會自行挑選,「難道你是閉著眼睛買的嗎?」

至於外界對速食業者的疑慮,林智群表示,麥當勞等業者對馬鈴薯品質的要求極為嚴格,「他們比你更怕發芽的馬鈴薯好不好,你那麼擔心就不要吃好了,給我來一份大薯,財富自由就是這樣。」