台中養豬場被驗出非洲豬瘟，中央宣布延長豬隻禁宰運與禁餵廚餘措施10天，不過外界發現掩埋場上的廚餘有裸露的現象，並被形容為廚餘坑、燕圾湖，對此，環境部環管署署長顏旭明表示，中市廚餘堆肥作業方式不符合規範，今(28)日起派員前去最終處理場地督察，確認是否有問題。

台中爆發非洲豬瘟後禁止全國廚餘養豬，台中市環保局公布廚餘主要在11區掩埋場掩埋，並指定文山、霧峰、沙鹿及后里4區掩埋場台進行廚餘緊急去化處理，不過外界發現掩埋場上的廚餘有裸露的現象，並被形容為廚餘坑、燕圾湖。

全站首選：京華城案回到原容積 張景森嘆：沈慶京陷入牢獄是悲慘案例

對此，顏旭明今日下午舉行非洲豬瘟中央災害應變中心記者會表示，廚餘處理有兩大方式，首先是堆肥處理，在設施上具有基本要求，防止地表水流入、有一定的發酵溫度與時間控制等；另一方式則為掩埋處理，以10公尺乘10公尺大小，挖掘深度達0.5公尺為一單元，並每天覆土30公分，避免蚊蠅孳生與野生動物覓食。

另外，外界發現掩埋場上的廚餘似乎有裸露的現象，並被形容為臭臭鍋等說法；對此，顏旭明表示，不過由於台中市廚餘堆肥作業方式不符合規範，中市府已於10月26日同意後續以掩埋方式處理，因此今天開始環管署三區環境管理中心會派員前去最終處理場地督察，確認是否有問題。