知名連鎖自助餐廳旭集今年7月插旗台南，不料7月15日就有一家4口和2名友人疑似食物中毒，近日又有網友反映腹瀉不止，且有老鼠屍體從天而降，台南市衛生局獲報前往稽查，現場並未發現相關疏失。旭集官方也回應稱，已立即通知百貨完成清潔消毒，對身體不適的顧客，將會持續關注並提供任何協助。

近日網友在社群平台PO文稱，吃完台南旭集後腹瀉不止，隨後在Google評論發現有顧客反應老鼠屍體從天而降，怒批「嚇死了！這種店還敢在台南開喔？」並有網友留言上傳老鼠屍體照片佐證，再度引發網友熱議。

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大量網友紛紛砲轟台南旭集，「我第一次吃結果回去腸胃炎拉三天吐三天」、「開幕沒幾天我去吃飯的時候就有聞到死老鼠的味道了」，不過也有網友將矛頭指向旭集所在百貨公司「百貨的問題不要怪品牌」。

台南市衛生局前往稽查，查核結果該店有關食品之良好衛生規範準則項目無缺失，天花板及牆壁清潔度、食材離地放置、層架保持清潔、冰箱冷藏食品品溫皆符合規定，海鮮食材製備區域亦符合規定，生、熟食刀具與砧板有分區使用且測量保存溫度均未違規，符合食品良好安全準則。

旭集台南店也指出，發現老鼠時就已經通知百貨完成清潔與消毒，另有民眾反映用餐後不適，因事件與老鼠發現時間不同，且當事人尚未與業者聯繫，無法確認實際狀況。未來將持續關注，願意提供協助。