台南市新市區農會主辦的「青春17.毛豆產業文化祭」將於10月18日晚間在新市區三舍保濟殿前廣場盛大登場,今年適逢毛豆節第17週年,新市區農會特別以「青春17」為主題,象徵毛豆產業的蓬勃活力與在地品牌的青春再出發。台南市長黃偉哲於今(8)日記者會中熱情邀請全國民眾一起來參與,見證毛豆產業發展出的青春篇章。

黃偉哲表示,這幾年來新市區的毛豆,不斷行銷到國外,主要是日本、韓國及新加坡等地,這兩年還行銷到澳洲,不僅外銷很努力,內銷方面如台北、新竹、臺中、新北,甚至還有去到花蓮,都賣得很火熱。

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黃偉哲指出,特別是在農會的努力下,開發很多毛豆的創新產品,有冰淇淋、毛豆奶、毛豆香酥、毛豆麵、毛豆香腸及毛豆大福等,很多好朋友介紹出去,大家都一試成主顧。今年的毛豆節即將登場,歡迎全國民眾都來品嘗,也期待多樣的毛豆產品能像珍珠奶茶般,夯到國外去。

新市區農會總幹事李美嬅表示,毛豆節不只是慶典,更是推廣在地農業教育與健康飲食的重要平台。特別是毛豆富含高蛋白、低熱量與多種營養素,是非常健康的食材,藉由毛豆節帶領民眾認識毛豆,並透過寓教於樂的體驗活動,讓大小朋友在享受美味之餘,也能學習農業知識與健康飲食觀念。

李美嬅說明,本屆「青春17.毛豆產業文化祭」將於10月18日(六)16:30–20:30登場,活動以傳統廟埕結合青春氛圍,並安排多元內容包含:毛豆商品展售、毛豆食農教育體驗、毛豆DIY活動、青農特色產品展售,以及毛豆寶寶的集章闖關遊戲,參與者還能把可愛的毛豆寶寶集章明信片帶回家。現場還有許多豐富表演,包括在地學校、農會家政班及綠色照顧班所帶來的舞蹈與才藝表演,展現毛豆產業的活力與在地文化風貌。

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此外,自10月8日至10月28日止,於新市農會超市購買毛豆系列產品,即享年度最優惠的折扣,邀請大家一起共享「綠金」健康滋味。李美嬅總幹事誠摯邀請民眾,10月18日攜手親友走進新市,一同感受「青春17」的活力,見證毛豆產業發展出的青春篇章。更多資訊,請關注「新市區農會」FB及threads粉絲專頁。