內政部移民署署長鐘景琨偕同大陸委員會港澳蒙藏處處長盧長水、法政處組長李佩儒及海峽交流基金會法律處副處長歐陽純麗等代表，今（11）天共同參與跨部會行動服務列車，前往新北市中和及板橋，訪視當地的新住民，第一站就到了由大陸籍新住民王君岩創立的中和基督之家新住民關懷服務站。該關懷站多年間致力幫助新住民融入台灣社會，並積極鼓勵新住民參與社區活動。座談會中，有10位新住民代表分享他們來台後所面臨的挑戰與艱辛，其中包括文化差異、語言障礙，以及在新環境中重新站穩腳步的種種困難，期盼政府能夠更加深入地了解新住民的需求，並持續提供實際的支持，協助他們在台紮根。
會中，新住民姐妹們還熱情地與鐘景琨等一行人分享家鄉的美食，其中，來自青島的野生芊羅茶更為多元文化交流增添獨特的風味。接著，行動服務列車到了板橋的「香港mama」餐廳，這是一家由香港新住民王文佳創立的港式快餐店。王文佳在疫情期間無法返港，加上思鄉情切，決心在台灣開設一家可以滿足她思鄉之情的餐廳。但創業之路並不平坦，初期因缺乏餐飲經驗，她面臨食材備料量掌握不準、導致浪費等問題。此外，台灣顧客對道地港式口味較不習慣，也讓她不得不對菜單進行調整。
有鑑於台灣人的早餐習慣跟港人不同，同時為兼顧兒女的照顧，所以她只在中午時段營業，以適應當地市場的需求。為增加營業收入，她更努力開發冷凍調理包，販售酸菜魚、厚番茄牛肋牛筋、港式咖哩牛腩等港式手路菜，傳承家鄉味。
在餐廳訪視期間，鐘景琨與同仁親手製作了冰火菠蘿油及港式鴛鴦飲品，透過手作體驗，深入了解新住民在台灣創業所付出的努力與艱辛。鐘景琨表示，這次的訪視讓他深刻感受到新住民在台灣創業的堅毅與創意，他們不僅為了夢想奮鬥，更展現了驚人的適應力與勇氣。移民署將持續關注新住民的權益，並提供更多資源與支持，幫助他們朝向理想生活邁進。
移民署鐘景琨署長（右三）、陸委會李佩儒組長（左二）及海基會歐陽純麗副處長（右二）共同主持新住民座談會。 圖：移民署提供
活動現場十餘名新住民分享來台心路歷程。 圖：移民署提供
