台北市信義區素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒，造成2名死亡及重症。而為了維護學童健康，不少縣市也公布高中以下校園將全面停用粄條、粿仔條等食材，目前總計共11縣市。不過，教育團體今(30)日表示，學校鮮少使用粄條類食材，且食材保存機制更重要。

為了照顧學童健康，不少縣市也公布高中以下校園將全面停用粄條、粿仔條等食材，餐盒公會理事長今日也表示，建議團膳業者暫停使用粿條，改用烏龍麵、炒麵、炒米粉代替，教育部則未明令全國停用。教育部表示，學校午餐依法須當餐製作，且不能使用加熱的隔餐食物及不須再烹煮的半成品，校方須按規定，定期檢視食材。

而全國教師工會總聯合會理事長侯俊良今天接受媒體訪問表示，學校午餐一般來講不太會吃到粄條及粿仔條，且目前相關事件仍在發展中，如果後續發現有全面性的食安問題，或擔心有些食材難以追查，才需要全國明令禁止。

而全國中小學校長協會理事長張信務也建議，部分縣市可能有自己的考量，教育單位應注意提醒供餐廠商、校內廚房，加強米製品的保存方式和期限，盡量將食材冷藏或放在乾燥的地方，以避免食材變質。