就經濟部拍板4月調漲電價，經濟部製作圖卡宣導「時間電價」，還試算一般烘焙坊在電價調漲，每天只漲2元的說法引發爭議後，再製作 「不用半夜烤麵包」新圖卡，稱可年省4萬元電費。國民黨立法院黨團書記長洪孟楷今（27日）則痛斥，經濟部不要再外行充內行，不要再梗圖治國、小編治國，如果這些麵包師傅還要經濟部小編來教，那這些師傅早就做了。
經濟部次長、台電代理董事長曾文生今說明，時間電價已在2023年調整，尖峰時間是下午4點到晚上10點，不用在晚上烤麵包，只要避開在下午4點至10點後烤麵包，對節省電費會有一定程度幫助。
洪孟楷則批評，昨天，經濟部被打臉後還不肯翻頁，又做了「不用半夜烤麵包」的圖卡，要麵包師傅在電價較便宜的時間烤麵包，如果這些麵包師傅還要經濟部小編來教，那這些師傅早就做了。
洪孟楷質疑，經濟部去教人家什麼時候烤麵包電價比較便宜，但經濟部有沒有去想過，業者的作業時間就是那樣？他詢問自己選區內開了4家連鎖店業者的營業狀況，瞭解麵包坊實務上能不能配合經濟部所說的烤麵包用電時間？是不是經濟部有去瞭解烘焙業生態後，才給出這樣的說法，但業者告訴他，「這怎麼可能！」。
洪孟楷表示，當年不食人間煙火的交通部長，要民眾做個聰明的用路人，現在經濟部又要烘焙業、醫界、各行各業當聰明的用電人？很多行業本來就有一定的生活樣態，經濟部這種避重就輕的講法，正印證經濟部不食人間煙火，刻意拿特例當通例。
洪孟楷不滿稱，麵包就是在消費者有需求時烤，事實是，烘培業根本沒有辦法配合經濟部的說法，要人家當聰明用電人，應該先告訴國人為什麼非漲價不可，成本控管很難嗎？提高發電效率很難嗎？台電先去做徹底檢討很難嗎？
