高雄市長陳其邁以高雄在地美食會友,相約美國在台協會高雄分處(AITK)處長張子霖,與日本台灣交流協會高雄事務所所長奧正史,三人日前共進晚餐,一同探訪位於新興區的高雄在地好滋味,大啖川味牛肉麵以及特色小菜,老闆更熱情招待隱藏版古早味紅茶,讓美日使節直呼美味過癮。

陳其邁與張正霖、奧正史日前出席活動聊天時,發現三人都愛吃辣,便相約探訪陳其邁從小吃到大的老牌川味牛肉麵。奧正史好奇詢問陳其邁和店家淵源,陳其邁分享因老家在麵館附近,從10歲吃到現在,因此也和老闆及老闆娘像家人一般,每次來吃麵都猶如自家廚房十分熟悉。

耳聞陳其邁有「專屬隱藏版」牛肉麵,張子霖和奧正史二人點餐時,紛紛表示要吃「其邁麵」,一度讓老闆哭笑不得。在地美味一上桌也沒讓他們失望,以熱騰騰的牛骨湯為底,加入私房豆辦醬和花椒,讓兩人大讚牛肉麵味道獨特美味,牛肉軟嫩大塊又多汁。

嗜辣的三人共同挑戰辣味擔擔麵,用餐過程中笑聲不斷,陳其邁和張子霖各嚐一口後,就被辣得頻頻喝水,而奧正史所長則火速吃完一級辣度擔擔麵、三級辣度擔擔麵,吃完甚至直呼「喔伊系!好吃得眼淚都流出來了!一週吃八次都沒問題!」奧正史揮汗火速完食的功力,讓陳其邁和張子霖驚訝不已,兩人打趣的說以後一定要對奧正史更「保持敬意」。

反觀是陳其邁向老闆娘問起以前曾吃過辣度等級,遭老闆娘幽默吐槽「耐辣程度連半級都沒有」,再度引發現場一陣笑聲。奧正史也意猶未盡的和老闆娘相約,再訪時要挑戰「最高等級」的辣味擔擔麵。

陳其邁指出,感謝美日好友對台灣的支持,張子霖及奧正史也致力於強化與高雄在各領域的合作,三方長期維持友好且密切的互動,希望藉由分享在地美食,更讓駐台使節感受到高雄人滿滿熱情。

餐後店家熱情招待高雄蜜棗與番茄,陳其邁特別分享,農曆年前後蜜棗正是產季,目前外銷日本、加拿大、新加坡都獲得熱烈迴響,也揭露高雄行家吃法是,蜜棗搭配茄萣烏魚子「一口吃」。張子霖笑說曾一度以為蜜棗是蘋果,奧正史則大讚小番茄非常鮮甜,說得一口流利中文的張子霖也以台語向老闆娘道謝:「辛苦了!金歡喜!」

用餐期間,三人也談起上個月剛落幕的黃色小鴨冬日遊樂園相關活動,不只奧正史出席市府舉辦歡迎姊妹市訪團的午宴,熱情參與市府活動,張子霖也笑說帶著小孩去了港邊好幾次,力讚市府活動規劃豐富有趣,相約未來要多參加高雄活動、定期聚會吃美食,一起探索更多高雄面貌與多元文化。

高雄市長陳其邁(中)相約美國在台協會高雄分處處長張子霖(左),與日本台灣交流協會高雄事務所所長奧正史,一起大談高雄在地美食。   圖:高雄市行國處/提供

陳其邁(左)看著奧正史挑戰辣味擔擔麵。   圖:高雄市行國處/提供

張子霖(右起)、陳其邁與奧正史(左)與店家負責人合影。   圖:高雄市行國處/提供