中國進口辣椒粉被檢出含致癌色素蘇丹紅，引發國內食安大危機。食藥署今日宣布，自邊境查驗精進政策實施後，於邊境再驗出2批有毒中國進口辣椒粉，分別查獲各含蘇丹紅5 ppb(7千公斤)、7 ppb(3千公斤)，全數於邊境銷毀不得退運。

食藥署今(26)日表示，嘉義環球食品商行有2批自中國輸入的辣椒粉，分別再被檢出蘇丹色素3號5 ppb (7,000公斤)、蘇丹色素3號7 ppb(3,000公斤)，食藥署副署長林金富表示，此為實施精進第一次策施後首度檢驗出含蘇丹紅，按規定必須於邊境銷毀不得退運。

食藥署表示，中國進口辣椒粉的邊境查驗結果自112年12月11日統計至今，共查驗154批次辣椒粉，其中26批次不合格，不合格率為16.88%。不合格的原因包括：蘇丹色素3號、農藥克美素等。

食藥署日前表示，查驗相關制度會精進，包括邊境檢驗跟後市場稽核、業者的自主管理與通報，建構追蹤追溯系統等。

在邊境，無限期禁止檢出蘇丹色素產品的境外製造廠或出口商輸入該類產品，並於邊境沒入銷毀。針對邊境驗出有毒物質或異物、攙偽假冒、添加非法添加物的原料或食品，即刻停止該製造廠之輸入。輸入前述產品的販售業者，若輸入同品項、同負責人、同地址的業者，納入邊境預警名單。

食藥署強調，在後市場管理，除強化稽查強度外，也需要食品業者加強自主管理，確認原料之安全性，若有異常應主動通報衛生機關。

食藥署表示，中國進口辣椒粉的邊境查驗結果自112年12月11日統計至今，共查驗154批次辣椒粉，其中26批次不合格。   圖：食藥署／提供

食藥署表示，中國進口辣椒粉的邊境查驗結果自112年12月11日統計至今，共查驗154批次辣椒粉，其中26批次不合格。   圖：食藥署／提供